Grand classique des fruits rouges, le cassis séduit par son parfum intense. Les fruits sont séléctionnés avec soin puis cuits en bassines de cuivre de manière artisanale. Notre recette est préparée avec des fruits entiers non mixés, afin de préserver leur texture naturelle.
En bouche, le cassis révèle un goût puissant, avec des notes légèrement acidulées.
Nous utilisons 66% de fruits pour seulement 33% de sucre, ce qui nous permet de garder l’intensité du goût du fruit.
Grand classique des fruits rouges, le cassis séduit par son parfum intense. Les fruits sont séléctionnés avec soin puis cuits en bassines de cuivre de manière artisanale. Dans cette recette les pépins ont été retirés afin de lui conférer une texture lisse.
En bouche, le cassis révèle un goût puissant, avec des notes légèrement acidulées.
Nous utilisons 66% de fruits pour seulement 33% de sucre, ce qui nous permet de garder l’intensité du goût du fruit.
La cerise noire est un incontournable, appréciée pour sa douceur et ses notes gourmandes. Nous utilisons ici de la cerise noire de Bâle cultivée en Lorraine. Toutes nos préparations sont cuites en bassines de cuivre.
En bouche, les morceaux de cerises apportent une texture fondante. Cette cerise est très juteuse et légèrement sucrée ce qui lui confère une saveur douce et réconfortante.
Nous utilisons 66% de fruits pour seulement 33% de sucre, ce qui nous permet de garder l’intensité du goût du fruit.
Retrouvez toute la gourmandise de la fraise dans une préparation douce et réconfortante. Élaborée à partir de fraises soigneusement sélectionnées, notre recette est préparée selon un savoir-faire artisanal. Toutes nos confitures sont cuites en bassines de cuivre.
En bouche, la fraise révèle toute sa gourmandise avec ses morceaux de fruits fondants, qui évoque les souvenirs de notre enfance.
Nous utilisons 66% de fruits pour seulement 33% de sucre, ce qui nous permet de garder l’intensité du goût du fruit.
Laissez-vous séduire par l’alliance de la fraise et de la lavande dans une recette à la fois gourmande et délicatement parfumée. Élaborée à partir de fraises soigneusement sélectionnées, notre confiture est préparée selon un savoir-faire artisanal. Toutes nos confitures sont cuites en bassines de cuivre.
En bouche, les généreux morceaux de fraises offrent une texture fondante et gourmande, tandis que la lavande dévoile des notes florales délicates qui viennent subtilement parfumer l’ensemble.
Nous utilisons 66% de fruits pour seulement 33% de sucre, ce qui nous permet de garder l’intensité du goût du fruit.
Laissez-vous surprendre par l’alliance de la fraise et du coquelicot. Élaborée à partir de fraises soigneusement sélectionnées, notre confiture est préparée selon un savoir-faire artisanal. Toutes nos confitures sont cuites en bassines de cuivre.
En bouche, les généreux morceaux de fraises apportent une texture fondante, tandis que le coquelicot dévoile une touche florale subtile qui vient sublimer la dégustation sans masquer le goût du fruit.
Nous utilisons 66% de fruits pour seulement 33% de sucre, ce qui nous permet de garder l’intensité du goût du fruit.
La framboise est un incontournable des fruits rouges, appréciée pour son parfum délicat et sa légère acidité. Élaborée à partir de framboises Willamette soigneusement sélectionnées, reconnues pour leur richesse aromatique et leur belle couleur, notre recette est cuite en bassine de cuivre selon un savoir-faire artisanal.
Pour les amateurs de confiture sans pépin, nous vous conseillons la framboise épépinée.
En bouche, la framboise offre un bel équilibre entre douceur et acidité, qui évoque les cueillettes d’été.
Nous utilisons 66% de fruits pour seulement 33% de sucre, ce qui nous permet de garder l’intensité du goût du fruit.
La framboise est un incontournable des fruits rouges, appréciée pour son parfum délicat et sa légère acidité. Élaborée à partir de framboises Willamette soigneusement sélectionnées, reconnues pour leur richesse aromatique et leur belle couleur, notre recette est cuite en bassine de cuivre selon un savoir-faire artisanal.
Pour cette recette, nous avons retiré les pépins et garder uniquement la pulpe du fruit.
En bouche, la framboise offre un bel équilibre entre douceur et acidité, qui évoque les cueillettes d’été.
Nous utilisons 66% de fruits pour seulement 33% de sucre, ce qui nous permet de garder l’intensité du goût du fruit.
Si la cerise joue la douceur, la griotte préfère jouer la vivacité. Plus acidulée que la cerise noire, la griotte offre une saveur caractéristique qui ne laisse pas les papilles indiférentes. Élaborée à partir de griottes soigneusement sélectionnées, les fruits sont préparés avec soin puis cuits en petites bassines de cuivre.
En bouche, la griotte dévoile un bel équilibre entre douceur et acidité, qui rappelle les cerises fraîchement cueillies en début d’été. Les morceaux de griottes apportent une texture fondante.
Nous utilisons 66% de fruits pour seulement 33% de sucre, ce qui nous permet de garder l’intensité du goût du fruit.
Malgré tout le soin apporté à notre fabrication, cette préparation peut contenir des noyaux.
Entre fruit et fleur, cette recette marie la fraîcheur acidulée de la griotte à la douceur parfumée de la rose. Plus acidulée que la cerise noire, la griotte offre une saveur caractéristique qui ne laisse pas les papilles indiférentes. Élaborée à partir de griottes soigneusement sélectionnées, les fruits sont préparés avec soin puis cuits en petites bassines de cuivre.
En bouche, la griotte dévoile un bel équilibre entre douceur et acidité, tandis que la rose apporte une note florale subtile qui prolonge agréablement la dégustation. Les morceaux de griottes apportent une texture fondante.
Nous utilisons 66% de fruits pour seulement 33% de sucre, ce qui nous permet de garder l’intensité du goût du fruit.
Malgré tout le soin apporté à notre fabrication, cette préparation peut contenir des noyaux.
Ce site utilise des cookies destinés à vous offrir une expérience utilisateur optimisée et personnalisée, à réaliser nos statistiques d'audience, ou à vous proposer de la publicité et des offres adaptées à vos envies et centres d'intérêt. Vous pouvez cependant décocher les cookies que vous ne souhaitez pas que nous utilisions.
Les cookies techniques sont nécessaires au fonctionnement du site et ne peuvent être désactivés. Cependant, ils ne sont collectés et utilisés que durant votre présence sur ce site.
