Retrouvez les saveurs exotiques de l’ananas dans une création ensoleillée et parfumée. Élaborée à partir d’ananas soigneusement sélectionnés, cette recette est préparée selon un savoir-faire artisanal. Grâce à une cuisson rapide en bassines de cuivre, le fruit conserve toute sa richesse aromatique et sa belle couleur naturelle.

En bouche, l'ananas dévoile des notes douces et légèrement acidulées.

Nous utilisons 66% de fruits pour seulement 33% de sucre, ce qui nous permet de garder l’intensité du goût du fruit.

Avec son goût puissant, le fruit de la passion invite à l’évasion. Dans cette recette, les pépins sont retirés, pour ne garder que la pulpe, lui conférant une texture lisse. Les fruits sont cuits en bassine de cuivre selon un savoir-faire artisanal.

En bouche, le fruit de la passion dévoile toute son acidité avec cette touche exotique si caractéristique qui invite au voyage.

Nous utilisons 66% de fruits pour seulement 33% de sucre, ce qui nous permet de garder l’intensité du goût du fruit.

Une recette qui réveille les papilles. Élaborée à partir de gingembre frais soigneusement sélectionné, nous épluchons les racines à la main avant de les couper et les cuire en bassine de cuivre.

En bouche, le gingembre dévoile toute sa fraicheur puis sa vivacité avec des notes relevées.

Le gingembre est réputé pour ses propriétés digestives.

La goyave est un fruit tropical originaire d’Amérique du Sud, aujourd’hui cultivé dans de nombreuses régions chaudes. Les fruits sont cuits en bassines de cuivre selon un savoir-faire artisanal.

En bouche, on retrouve toute la rondeur de la goyave, avec un goût doux et une texture très fondante.

Nous utilisons 66% de fruits pour seulement 33% de sucre, ce qui nous permet de garder l’intensité du goût du fruit.

En pots de 340 g et 135 g

Mangue, pêche, vanille, poivre.En pots de 340 g et 135 g

Mangue, fruit de la passion, papaye, ananas.En pots de 340 g et 135 g

Ananas, clémentine, sumac.En pots de 340 g et 135 g