Cassis épépiné

Fraise, cerise noire et menthe. En pots de 340 g et 135 g

Fraise, fruit de la passion.
En pots de 340 g et 135 g

En pots de 340 g et 135 g

Fraise, rhubarbe, vanille.En pots de 340 g et 135 g

Grand classique des fruits rouges, le cassis séduit par son parfum intense. Les fruits sont séléctionnés avec soin puis cuits en bassines de cuivre de manière artisanale. Notre recette est préparée avec des fruits entiers non mixés, afin de préserver leur texture naturelle.

En bouche, le cassis révèle un goût puissant, avec des notes légèrement acidulées.

Nous utilisons 66% de fruits pour seulement 33% de sucre, ce qui nous permet de garder l’intensité du goût du fruit.

La cerise noire est un incontournable, appréciée pour sa douceur et ses notes gourmandes. Nous utilisons ici de la cerise noire de Bâle cultivée en Lorraine. Toutes nos préparations sont cuites en bassines de cuivre.

En bouche, les morceaux de cerises apportent une texture fondante. Cette cerise est très juteuse et légèrement sucrée ce qui lui confère une saveur douce et réconfortante.

Nous utilisons 66% de fruits pour seulement 33% de sucre, ce qui nous permet de garder l’intensité du goût du fruit.

Framboise, citronnelle, combava.En pots de 340 g et 135 g

Retrouvez toute la gourmandise de la fraise dans une préparation douce et réconfortante. Élaborée à partir de fraises soigneusement sélectionnées, notre recette est préparée selon un savoir-faire artisanal. Toutes nos confitures sont cuites en bassines de cuivre.

En bouche, la fraise révèle toute sa gourmandise avec ses morceaux de fruits fondants, qui évoque les souvenirs de notre enfance.

Nous utilisons 66% de fruits pour seulement 33% de sucre, ce qui nous permet de garder l’intensité du goût du fruit.

Laissez-vous séduire par l’alliance de la fraise et de la lavande dans une recette à la fois gourmande et délicatement parfumée. Élaborée à partir de fraises soigneusement sélectionnées, notre confiture est préparée selon un savoir-faire artisanal. Toutes nos confitures sont cuites en bassines de cuivre.

En bouche, les généreux morceaux de fraises offrent une texture fondante et gourmande, tandis que la lavande dévoile des notes florales délicates qui viennent subtilement parfumer l’ensemble.

Nous utilisons 66% de fruits pour seulement 33% de sucre, ce qui nous permet de garder l’intensité du goût du fruit.

Laissez-vous surprendre par l’alliance de la fraise et du coquelicot. Élaborée à partir de fraises soigneusement sélectionnées, notre confiture est préparée selon un savoir-faire artisanal. Toutes nos confitures sont cuites en bassines de cuivre.

En bouche, les généreux morceaux de fraises apportent une texture fondante, tandis que le coquelicot dévoile une touche florale subtile qui vient sublimer la dégustation sans masquer le goût du fruit.

Nous utilisons 66% de fruits pour seulement 33% de sucre, ce qui nous permet de garder l’intensité du goût du fruit.

La framboise est un incontournable des fruits rouges, appréciée pour son parfum délicat et sa légère acidité. Élaborée à partir de framboises Willamette soigneusement sélectionnées, reconnues pour leur richesse aromatique et leur belle couleur, notre recette est cuite en bassine de cuivre selon un savoir-faire artisanal.

Pour les amateurs de confiture sans pépin, nous vous conseillons la framboise épépinée.

En bouche, la framboise offre un bel équilibre entre douceur et acidité, qui évoque les cueillettes d’été.

Nous utilisons 66% de fruits pour seulement 33% de sucre, ce qui nous permet de garder l’intensité du goût du fruit.

En pots de 340 g et 135 g

La framboise est un incontournable des fruits rouges, appréciée pour son parfum délicat et sa légère acidité. Élaborée à partir de framboises Willamette soigneusement sélectionnées, reconnues pour leur richesse aromatique et leur belle couleur, notre recette est cuite en bassine de cuivre selon un savoir-faire artisanal.

Pour cette recette, nous avons retiré les pépins et garder uniquement la pulpe du fruit.

En bouche, la framboise offre un bel équilibre entre douceur et acidité, qui évoque les cueillettes d’été.

Nous utilisons 66% de fruits pour seulement 33% de sucre, ce qui nous permet de garder l’intensité du goût du fruit.

En pots de 340 g et 135 g

Si la cerise joue la douceur, la griotte préfère jouer la vivacité. Plus acidulée que la cerise noire, la griotte offre une saveur caractéristique qui ne laisse pas les papilles indiférentes. Élaborée à partir de griottes soigneusement sélectionnées, les fruits sont préparés avec soin puis cuits en petites bassines de cuivre.

En bouche, la griotte dévoile un bel équilibre entre douceur et acidité, qui rappelle les cerises fraîchement cueillies en début d’été. Les morceaux de griottes apportent une texture fondante.

Nous utilisons 66% de fruits pour seulement 33% de sucre, ce qui nous permet de garder l’intensité du goût du fruit.

Malgré tout le soin apporté à notre fabrication, cette préparation peut contenir des noyaux.

Entre fruit et fleur, cette recette marie la fraîcheur acidulée de la griotte à la douceur parfumée de la rose. Plus acidulée que la cerise noire, la griotte offre une saveur caractéristique qui ne laisse pas les papilles indiférentes. Élaborée à partir de griottes soigneusement sélectionnées, les fruits sont préparés avec soin puis cuits en petites bassines de cuivre.

En bouche, la griotte dévoile un bel équilibre entre douceur et acidité, tandis que la rose apporte une note florale subtile qui prolonge agréablement la dégustation. Les morceaux de griottes apportent une texture fondante.

Nous utilisons 66% de fruits pour seulement 33% de sucre, ce qui nous permet de garder l’intensité du goût du fruit.

Malgré tout le soin apporté à notre fabrication, cette préparation peut contenir des noyaux.

En pots de 340 g

En pots de 340 g

Fraise, framboise, groseille, cerise.
En pots de 340 g et 135 g

Cerise noire, cassis.En pots de 340 g et 135 g

Coing, framboise, muscade, cannelle, clou de girofle.
En pots de 340 g et 135 g

En pots de 135g et 340 g

En pots de 340 g

En pots de 340 g et 135 g

En pots de 135 g uniquement

Orange, pamplemousse, citron.
En pots de 340 g et 135 g

Fraise, cerise noire et menthe. En pots de 340 g et 135 g

Notre confiture d’Abricot est un classique qui séduit le plus grand nombre. Nos abricots, issus du Sud de la France, sont soigneusement lavés puis dénoyautés un à un à la main avant d’être cuits en bassines de cuivre selon un savoir-faire traditionnel. Cette cuisson rapide permet de préserver toute la richesse aromatique du fruit ainsi que sa belle couleur naturelle.

Sa saveur à la fois douce et légèrement acidulée, offre un bel équilibre en bouche.

Nous utilisons 66% de fruits pour seulement 33% de sucre, ce qui nous permet de garder l’intensité du goût du fruit.

En pots de 340 g

Retrouvez toute la gourmandise de l’abricot et le croquant délicat de l’amande. Nos abricots, issus du Sud de la France, sont soigneusement lavés puis dénoyautés un à un à la main avant d’être cuits en bassines de cuivre selon un savoir-faire traditionnel. Cette cuisson rapide permet de préserver toute la richesse aromatique du fruit ainsi que sa belle couleur naturelle.

Sa saveur à la fois douce et légèrement acidulée, offre un bel équilibre en bouche. L’ajout d’amande lui apporte du croquant et de la gourmandise.

Nous utilisons 66% de fruits pour seulement 33% de sucre, ce qui nous permet de garder l’intensité du goût du fruit.

En pots de 340 g et 135 g

Une association douce et réconfortante entre l’abricot et la vanille de Madagascar. Nos abricots, issus du Sud de la France, sont soigneusement lavés puis dénoyautés un à un à la main avant d’être cuits en bassines de cuivre selon un savoir-faire traditionnel. Cette cuisson rapide permet de préserver toute la richesse aromatique du fruit ainsi que sa belle couleur naturelle.

La vanille apporte des notes délicatement parfumées qui accompagnent le fruit sans le masquer, pour une dégustation douce, ronde et gourmande.

Nous utilisons 66% de fruits pour seulement 33% de sucre, ce qui nous permet de garder l’intensité du goût du fruit.

Retrouvez toute la gourmandise de l’abricot associée aux notes fraîches et parfumées du yuzu. Nos abricots, issus du Sud de la France, sont soigneusement lavés puis dénoyautés un à un à la main avant d’être cuits en bassines de cuivre selon un savoir-faire traditionnel. Cette cuisson rapide permet de préserver toute la richesse aromatique du fruit ainsi que sa belle couleur naturelle.

Le yuzu apporte une touche vive et légèrement acidulée qui vient réveiller la douceur de l’abricot pour un équilibre subtil et original en bouche.

Nous utilisons 66% de fruits pour seulement 33% de sucre, ce qui nous permet de garder l’intensité du goût du fruit.

Fraise, rhubarbe, vanille.En pots de 340 g et 135 g

Retrouvez les saveurs exotiques de l’ananas dans une création ensoleillée et parfumée. Élaborée à partir d’ananas soigneusement sélectionnés, cette recette est préparée selon un savoir-faire artisanal. Grâce à une cuisson rapide en bassines de cuivre, le fruit conserve toute sa richesse aromatique et sa belle couleur naturelle.

En bouche, l'ananas dévoile des notes douces et légèrement acidulées.

Nous utilisons 66% de fruits pour seulement 33% de sucre, ce qui nous permet de garder l’intensité du goût du fruit.

Coing, pomme, poire.En pots de 340 g et 135 g

Une recette qui met en valeur les notes fraîches et citronnées de la bergamote. Élaborée à partir de bergamotes biologiques soigneusement sélectionnées, les fruits sont lavés avec soin, les pépins sont retirés à la main puis les fruits sont coupés avant d’être cuits en bassines de cuivre selon un savoir-faire traditionnel.

En bouche, la bergamote offre un bel équilibre entre notes florales et parfums d’agrumes.

Nous utilisons 60% de fruits pour seulement 40% de sucre, ce qui nous permet de garder l’intensité du goût du fruit.

En pots de 220 g

Grand classique des fruits rouges, le cassis séduit par son parfum intense. Les fruits sont séléctionnés avec soin puis cuits en bassines de cuivre de manière artisanale. Notre recette est préparée avec des fruits entiers non mixés, afin de préserver leur texture naturelle.

En bouche, le cassis révèle un goût puissant, avec des notes légèrement acidulées.

Nous utilisons 66% de fruits pour seulement 33% de sucre, ce qui nous permet de garder l’intensité du goût du fruit.

Découvrez le cédrat, un agrume au parfum intense et délicatement citronné. Elaborée à partir de cédrats biologiques de Sicile, les fruits sont lavés, coupés et cuits en bassines de cuivre selon un savoir-faire traditionnel.

Apprécié pour son écorce épaisse et parfumée, le cédrat révèle des arômes d’agrumes intenses, accompagnés de notes délicatement florales et d’une légère amertume.

Nous utilisons 63% de fruits pour seulement 37% de sucre, ce qui nous permet de garder l’intensité du goût du fruit.

La cerise noire est un incontournable, appréciée pour sa douceur et ses notes gourmandes. Nous utilisons ici de la cerise noire de Bâle cultivée en Lorraine. Toutes nos préparations sont cuites en bassines de cuivre.

En bouche, les morceaux de cerises apportent une texture fondante. Cette cerise est très juteuse et légèrement sucrée ce qui lui confère une saveur douce et réconfortante.

Nous utilisons 66% de fruits pour seulement 33% de sucre, ce qui nous permet de garder l’intensité du goût du fruit.

En pots de 135g

Agrume incontournable, le citron est apprécié pour son équilibre entre acidité et légère amertume. Élaborée à partir de citrons biologiques soigneusement sélectionnés, les fruits sont lavés, zestés puis préparés avec soin. Le ziste, la membrane blanche située sous l’écorce et responsable d’une amertume excessive, est retiré avant que les pépins ne soient enlevés à la main. Les citrons sont ensuite cuits en bassines de cuivre selon un savoir-faire traditionnel.

En bouche, le citron dévoile des notes d’agrumes intenses, portées par une belle acidité et une légère amertume.

Nous utilisons 60% de fruits pour seulement 40% de sucre, ce qui nous permet de garder l’intensité du goût du fruit.

Agrume emblématique de l’hiver, la clémentine est appréciée pour ses notes parfumées et sa légère amertume. Nos clémentines biologiques, cultivées en Italie, sont soigneusement lavées puis coupées avant d’être cuites en bassines de cuivre selon un savoir-faire artisanal.

En bouche, on retrouve une saveur douce très parfumée et légèrement amère.

Nous utilisons 63% de fruits pour seulement 37% de sucre, ce qui nous permet de garder l’intensité du goût du fruit.

En pots de 135g

Framboise, citronnelle, combava.En pots de 340 g et 135 g

En pots de 340 g

Abricot, pêche jaune, citronnelle.En pots de 340 g et 135 g